お食事

おしながき

地元食材にこだわったおもてなし おいしいものは人を幸せにしてくれます。

コースお料理

コース料理の一例をご紹介いたします。

スタンダードコース(5,400円)

スタンダードコース(5,400円)

画像クリックで拡大表示出来ます。

水仙コース(6,480円から)

水仙コース~忘・新年会プランの料理例(6,480円から)

画像クリックで拡大表示出来ます。

スタンダードコース(5,400円)

旬の食材を使った、地産地消のお料理の数々をお楽しみください。

水仙コース~忘・新年会プランの料理例(6,480円から)

おすすめは地元仙北地域の地粉を使ったこだわりの手打ちそばです。
是非ご賞味ください。

季節のお料理一例(初冬御献立)

スタンダード(5,400円コース)おしながき一例

  • くみ上げ湯葉 いくら 実津むかご

  • 焼茄子と素麺の秋風寄せ  赤御呂し  彩楓

  • 天然木ノ子と比内地鶏の土瓶蒸し  巣立ち

  • 清流虹鱒の錦秋造里  柚子胡しょう酢味噌

  • 季節の点心盛り込み

  • 八幡平ポークの陶板落人焼き  玉葱ソースで

  • みの揚げ  無花果  舞茸  青唐  抹茶塩

  • 風呂吹き大根  生雲丹  山葵  しょうゆ餡

  • 地野菜と生ハムのサラダ仕立て

  • 茶碗蒸し

  • 在所漬け

  • 新米秋田小町栗御飯

  • 柚子ソルベ  山ぶどう  ミント

  • 源流岩魚の塩焼き  秋田錦牛西京焼き

お食事処

宴会場

宴会場

レストラン「爺森」

レストラン「爺森」

レストラン「爺森」

「爺森」の名前は、
かつて永代城があったといわれる小高い森の名がその由来です。

営業時間 昼 11:00~14:00
夜 17:00~20:30 (ラストオーダー 20:00)

板長より皆様へご挨拶

板長写真

秋田県仙北市角館町の生まれ育ち。秋田の自然と食材を知り尽くした料理に定評あり。
春は山菜、秋はきのこを自ら採ってきて、まさに旬の味をお楽しみいただいています。
和食で磨いた腕に、そば打ちの技をプラス。
そばも地元仙北地域の地粉を使ったこだわりの逸品です。料理長 永山仁(ながやまひとし)

メニュー

支配人・料理長 こだわりの手打ちシリーズ

支配人・料理長 こだわりの手打ちシリーズは、水・木曜日はお休みとなっております

秋田名物 稲庭うどん
大仙グルメ!
ご飯物 小鉢・味噌汁・お新香付き
自家製ちょい辛カレー サラダ付き
ヘルシーフレッシュサラダ
おつまみ・一品料理
田沢湖ビール
レストランから四季の風景が楽しめます。

ふれあい物産館

オリジナルグッズから大仙市、秋田県内の名産・特産品を取り揃えております。
名物メニューが味わえる軽食コーナーもあります。

営業時間
お問い合わせください
お問合せ
電話0187-86-9116

メニュー

お食事
  • 720円

  • 720円

  • 670円

  • 750円

  • 570円

  • 570円

  • 500円

  • 670円

  • 800円

  • 750円

  • 750円

お飲み物
  • 500円

  • 310円

  • 360円

ページの上へ